Essen kann jeder, im Fronza genießt man
Wenn unser junges und motiviertes Küchenteam am Herd zaubert, entsteht Großes.
Vor allem großer Genuss, der die Kulinarik-Herzen unserer Gäste höherschlagen lässt. Es ist die Liebe zum Kochhandwerk, die sich nicht nur sehen, sondern auch schmecken lässt. Dabei kommen überwiegend lokale Produkte und Zutaten in den Kochtopf, aus denen hausgemachte Fronza-Spezialitäten entstehen.
Der Geschmack der Heimat
Es ist der perfekte Mix aus gesund, ausgewogen und abwechslungsreich.
Traditionelle & nostalgische Ur-Rezepturen, die noch aus Omas Kochbuch stammen. Mediterranes Soulfood, das Kopf, Herz & Seele zusammenhält. Moderne Küche, die über den Tellerrand hinausgeht und mit Frische und neuen Ideen punktet.
Local – with a Twist. Oder „allerlei Güitigkeiten“, wie die Ahrntaler sagen würden.
Alpine Esskultur trifft auf modernes Soulfood
- vitalreiches Frühstücksbuffet
- 4-Gang-Wahlmenü am Abend mit Salatbuffet und allerlei Leckereien
- vegetarische, vegane, laktose- und glutenfreie Küche auf Anfrage
- 1 x wöchentlicher Themenabend
- Kindermenü für die Kleinen